Olahan Hasil Laut di Daerah Tanjabtim yang Patut Anda Coba

Kajanglako.com, Tanjung Jabung Timur – Bagi anda penggemar kuliner olahan laut, menu ini cocok untuk dicoba, terutama untuk menu berbuka puasa.

Cobalah sesekali berkunjung ke Kecamatan Kuala Jambi, Kabupaten Tanjung Jabung Timur. Daerah yang dikenal dengan hasil lautnya melimpah tersebut.

Salah satu kuliner olahan yang menjadi kebanggaan warga setempat adalah makanan khas yang berasal dari hewan sumbun. Menurut warga, rasa sumbun yang mirip perpaduan udang dan kerang sangatlah lezat. Cara mengolahnya pun sederhana, salah satunya adalah dibuat sop.

Di awal puasa Ramadan tahun ini, sumbun menjadi buruan liputan salah satu stasiun tv nasional.

Adalah keluarga Fitri, warga Kuala Jambi yang rumahnya menjadi tempat untuk mengolah hasil laut unik ini.

Dikonfirmasi via akun Whatsapp pribadinya, Fitri yang sempat mengunggah foto-foto kedatangan kru salah satu tv swasta nasional di rumahnya tersebut mengatakan sangat senang karena salah satu kuliner andalan daerahnya bisa dikenal hingga nasional.

“Alhamdulillah, buka  puasa pertama hari ini kedatangan tamu jauh, tim kru NET TV dari Jakarta. Mereka meliput cara menyumbun dan memasak sumbun di Kuala Jambi. Alhasil Ibu saya yang menjadi modelnya, karena masakan beliau maknyus, sedap. Semoga kuliner ciri khas Kuala Jambi selalu bisa terkenal dan go internasional,” tulisnya dalam akun yang diedit oleh media ini.

Fitri berharap dengan dieksposnya kuliner dari Kuala Jambi tersebut, menjadikan daerahnya semakin dikenal. (kjcom)